신선한 일식의 향을 맡아보세요
전통일식요리 전문점 수水 복福

2008-02-15 오후 3:50:44

신선하고 원재료의 맛을 그대로 강조하며,가족행사가 많은 졸업식과 입학식에 가족적 회식을 할 수 있는 맛난집을 찾아보았다.

 

▲水福

 

수복일식당은 동천동 경주시청앞 동천시장 동편에 위치하고 있으며 한눈에 봐도 고풍스러운 모습의 건물이 눈에 쏙 들어온다.

 

 

가게를 들어가는 순간부터 봄의 향기를 느끼듯 친절한 사장님과 직원들이 방가운 웃음으로 맞아주었다.

 

 

분주한 점심식사 시간을 피해 찾아간 “수水 복福” 하지만 점심식사 시간인듯 방마다 사람들이 가득 차 있는 모습을 보면서 “점심식사 시간도 지났는데 이렇게 손님이 많습니까?”라는 질문으로 인터뷰를 청했다.

 

 

Q: 이 식당에 손님이 많은 이유가 어디에 있다고 생각하십니까?

“전통일식이지만 웰빙 음식이며 무엇보다 매일 새벽에 포항 죽도시장에서 신선한 생물을 가지고 와서 재료로 사용하기 때문이라고 생각합니다."


Q: 주로 어떤 손님들이 많이들 찾아오시며 다녀가신 손님들의 반응은 어떻습니까?

“저렴한 가격에 젓가락을 망설임없이 푸짐하게 맛나게 먹으시며, 주로 입담으로 전달된 단골손님들이 많습니다. 그리고 가족모임,특별손님접대, 단체모임들이 많습니다.”

 

 

Q:달리 광고를 본적이 없는거 같은데 단골손님이 많은 이유는 어디에 있다고 생각하십니까?

“매일 새벽마다 포항 죽도시장에 직접가서 신선한 고기만 재료로 사용하기 때문인것 같네요."

 

Q:수水복福에서 음식을 총괄하는 김창환실장에게 질문드리겠습니다.신선한 생물을 고르실 때 이것은 꼭 보고 골라야 한다고 손님들에게 알려주고 싶은것이라도 있습니까?

“음...우선 생선은 첫째 눈의 선명도가 좋아야 하고, 아가미의 색깔이 깨끗해야 하며 ,그리고 껍질의 상태가 상처는 없는지 고른지 봐야겠지요”

 

 

 

살아 있는 맛을 그대로 살리면서 사장님의 경영12년 노하우와 직원들의 친절함이 어울어진 봄의 향기를 만끽할수있는 웰빙일식집 “수水복福” 

 

 

신선한 일식의 맛을 경주시민과 관광객에게 추천합니다.

 

▲ 예약(054-773-9498~9)

 

 

 

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추정혜 (gjnews@paran.com)

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  • Black (2009-11-11 오전 8:05:33)   X
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  • 경주시민 (2009-02-27 오후 6:05:55)   X
    저도 추천하는곳중 한곳
  • 포항시민 (2008-07-22 오후 3:07:03)   X
    저도 몇번 갔느느데 정말 맛나집입니다. 추천하고 싶습니다. 정말 멎져버러.. 좋아버러.. 처음 그맛 그대로 쭉~~ 행복하세요
  • 봄바람 (2008-05-16 오후 4:17:20)   X
    수복일식 가보고 정말 놀랐습니다.신선한 해물에다 깔끔하고 푸짐한데다가 맛또한 기가 막혔습니다.주인네 인심과 써비스가 너무 좋았고 앞으론 자주 가야겠다.수복익식 화이팅
  • 노을 (2008-04-16 오후 2:44:09)   X
    점심시간에 간단한걸 주문했는데도 쯔끼다시가 정말 잘나와요. 엄청 맛나고 보기도 좋고 그래요. 수복일식당 강추!!
  • 수북중 (2008-03-10 오후 12:10:22)   X
    고향이 수북이라 간판 이름과 비슷하여 들어 갔더니,,,역시 내 고향과 같은 푸군한 인심과 푸짐한 상차림에 놀랐습니다..맛 또한 옛날 할머니나 어머님이 해주시던 그맛이어서 배터지게 먹..
  • 관광객 (2008-03-06 오후 12:41:26)   X
    수복이네요ㅋ전에 간판이랑 건물 인테리어가 깔끔해서 들어갔었는데~맛있어서 기억하고 있었는데..맛집으로 올라왔네요^^ 가족여행 갔다가 반신반의하면서 들어갔는데~ 가족끼리 오붓한 시..
  • 회 먹고 싶은 날 (2008-02-18 오후 3:12:18)   X
    그렇찮아도 회 먹고 싶었는데..잘 됐네요. 이 집 으로 한전 가 볼까나? 그렇잖아도 회 먹고 싶었는데..이집으로 한번 거 볼까나? 애기아빠 쉬는 날.^^ 정말 맛있겠다...
  • 경주시민 (2008-02-17 오후 8:07:30)   X
    정말로 수복일식 맜있고 저렴한기라 단점이라고 꼬집자면 성질급한사람 죽는가라 왜냐고요 '주방장이 맜있게 요리하느라 에약안하면 기다려야하고 장사잘되더라

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